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その名のとおり、京都市中京区の高倉通二条下ル東側にあります。お店はカウンターだけのこじんまりしたお店でした。化学調味料を使用しない「すべての旨みを自然から・・・」という、「体にやさしいらーめん」だそうです。「豚骨魚介 和すーぷ」は、魚系がよく効いた京都のラーメンでは珍しい味ですね。「栄養たっぷり全粒粉の麺」は、まるで蕎麦のような色合いと歯ごたえです。そして大きくて柔らかいチャーシュー。写真はらーめんで700円。この他につけめんもあり800円。「新しき文化を創り出す。ラーメンではなく新たならーめん」っと言うことで、とても新鮮に感じました。
京都市中京区高倉二条東南入ル
TEL:075-255-9575
AM11:00~PM3:00
PM6:00~PM9:00(スープ終了まで)
定休日:不定休
(2006年6月)
https://www.sugari.net/
(値段等は、2006年5月当時のものです。)
実際の各店の場所、営業時間等はそれぞれの店舗にご確認下さい
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